チャーハン作りたいけど一々レシピ見て作るのめんどくさい、、そんな方は、以下の動画を見ながらてきとーーーに調味料ぶち込んで作ってみてください!(味は後から調整できるので、マジで適当でいいです)
じゃ作りますか〜
材料(全部適量でOK)
- ベーコン:好きなだけ、食感が良い感じになるくらい。
- 卵:好きなだけ。1個でも2個でも、気分次第。
- 米:冷やご飯でOK!お茶碗1杯〜2杯くらいで、食べたい分だけ。
- 醤油:香りがつく程度、ちょいちょいっと。
- ごま油:香りが立つくらい、ちょびっと。
- 塩:味を調えるために適当に。
- 鶏ガラ粉末:コクを足したいなら、これも適量。
- ニンニクチューブ:パンチを効かせたい時に、ちょびっと。
ベーコンと溶き卵をぶちこむ
米ぶちこむ
醤油適当に軽くブチコ!
ごま油を円を描くようにブチコ!!
塩まんべんなくささっとブチコ!!!
鶏ガラはお好きなだけブチコ!!!!
最後にんにくを好きなだけブッチコ!!!
なんやかんやで中華セット完成〜(スープは鶏ガラ粉末に湯をいれただけ)
一応詳しいレシピも載せときます
作り方
- フライパンを準備して温める
まずはフライパンにごま油を大さじ1入れ、中火で温めます。ごま油の香りが立ってきたら、次のステップへ進みましょう。 - ベーコンを炒める
ベーコンを食べやすいサイズにカットして、フライパンに投入。カリカリになるまでしっかり炒めます。ベーコンから旨味が出て、チャーハン全体の味に深みが加わります。 - 卵を加える
ベーコンが炒まったら、フライパンの空いた部分に卵を割り入れます。卵は1~2個お好みでOK。軽くかき混ぜながら、半熟状態になるまで炒めます。 - ご飯を入れて炒める
次に、お茶碗1~2杯分の冷やご飯を投入。強火にして、ご飯をほぐすようにしっかり炒めます。米がパラパラになるまで炒めるのがポイントです。 - 調味料を加える
ご飯がしっかりほぐれたら、塩ひとつまみ、鶏ガラ粉末小さじ1/2、そしてニンニクチューブを小さじ1/2入れて味付けします。さらに、醤油を小さじ1〜2回しかけて、香りを引き立たせます。 - 仕上げ
全体をざっくり混ぜて、味を調整。最後にもう一度炒めて、全体に火が通ったら完成です!
量を適当にしても後から足したり薄めたりすればなんとかなるので、恐れずにバンバンぶち込んでみてください
ではさよなら〜
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